Molhos aveludados, ricos e equilibrados

Na Senhora dos Molhos, levamos a autenticidade a sério — e isso sente-se em cada gota dos nossos molhos quentes, criados especialmente para profissionais que valorizam tradição, sabor e consistência. Produzimos duas versões distintas de Molho de Francesinha: o clássico à moda do Porto, com o seu sabor encorpado e ligeiramente picante, e o Bracarense, mais suave e aromático, fiel às raízes do Minho.

Também desenvolvemos molhos para bifes como molho de mostarda, molho de pimenta, e molho de cogumelos.

Utilizamos ingredientes de elevada qualidade, sem atalhos nem artificiais, e respeitamos receitas originais — seja de um restaurante histórico do Porto ou de uma casa típica de Braga. Mais do que seguir fórmulas, adaptamo-nos ao paladar de cada cliente, ajustando intensidade, picante e textura ao perfil do seu público.

O resultado? Molhos aveludados, ricos e equilibrados, prontos a elevar qualquer prato com identidade e sabor constante. Uma solução prática, artesanal e feita à medida de quem leva a cozinha a sério.