Rissol de bifana é um aperitivo elaborado com massa cozida de farinha de trigo e recheado com carne de bifana.
Rissol de 3 queijos é um aperitivo elaborado com massa cozida de farinha de trigo, recheado com 3 tipos queijos.
Rissol de francesinha é um salgado com massa cozida de farinha de trigo recheado com fiambre, queijo, chourição e uma fatia de carne de bovino.
Rissol de carne é um aperitivo elaborado com massa cozida de farinha de trigo e recheado com um preparado de carne.
Rissol de chourição é um salgado elaborado com massa cozida de farinha de trigo e recheado com chourição, salsichão e queijo.
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Rissol de queijo e bacon é um aperitivo elaborado com massa cozida de farinha de trigo e recheado com 2 queijos e bacon fumado.